水封罐的作用是防止回火现象的发生，假设发生回火，火焰通过火炬气出口进入水封罐后因为入口管道在水面以下，因此杜绝了火焰的继续传播。水封罐是通过水的压力来实现防回火功能的，水面高出进口的高度不能低于操作压力的1.5倍。同时水位不能过高，不然容易引起放散管道内憋压。一般设置水位自动调节系统。​